Gastronomia: Ana Maria Braga compartilha conselho valioso com cozinheiros do Chef de Alto Nível

Apresentadora destaca importância da apresentação dos pratos como diferencial na cozinha

Durante as seletivas do reality show culinário “Chef de Alto Nível”, exibido em rede nacional, Ana Maria Braga compartilhou um conselho que vai além do sabor e da técnica na cozinha: o cuidado com a apresentação dos pratos. Para ela, a forma como os alimentos são dispostos no prato pode transformar uma receita simples em uma experiência memorável.

Ana Maria ressaltou que, atualmente, a estética do prato tem um papel importante, principalmente para quem deseja conquistar seguidores nas redes sociais. “A imagem é o cartão de visitas do prato. Você pode ter o melhor sabor do mundo, mas se não apresentar de maneira atraente, o público pode não dar atenção”, afirmou.

No reality, os participantes recebem o desafio de criar pratos que impressionem tanto pelo sabor quanto pela aparência, e a apresentadora destacou que essa combinação é fundamental para quem quer se destacar no mercado gastronômico. Ela recomendou que os cozinheiros aproveitem ingredientes coloridos, texturas variadas e toques criativos na montagem para valorizar o prato final.

Além disso, Ana Maria incentivou os cozinheiros amadores a experimentarem em casa essas técnicas de apresentação para surpreender familiares e amigos nas refeições diárias. “Não precisa de equipamento profissional, apenas criatividade e carinho no preparo”, disse.

O reality “Chef de Alto Nível” busca revelar talentos culinários que entendam essa junção entre sabor e visual, mostrando que o cuidado com os detalhes pode fazer toda a diferença para o sucesso de um prato, seja em um restaurante ou na cozinha de casa.

Da Redação, com informações da produção do “Chef de Alto Nível”